參考解析：

一:課堂導(dǎo)入

教師提問：不同種物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的，如碳酸鈣難溶于水，而氯化鈉、硝酸鉀易溶于水，這說明氯化鈉和硝酸鉀在水中的溶解能力比碳酸鈣的強(qiáng)。那么如何比較氯化鈉和硝酸鉀的溶解能力的大小?

二:新課教學(xué)

1固體溶解度

教師提問：固定某些外界條件,在以下情況時(shí)是否能比較出氯化鈉和硝酸鉀的溶解能力的大小呢?

(1)10℃和40℃下向等量的溶劑中各加入一藥匙氯化鈉和硝酸鉀;

(2)相同溫度下，向不同量的溶劑中各加入一藥匙氯化鈉和硝酸鉀;

(3)相同溫度下，向30克水中各加入一藥匙氯化鈉和硝酸鉀。

學(xué)生回答：

①不能比較，因?yàn)闇囟炔煌腆w的溶解能力可能會(huì)受到溫度的影響;

②不能比較，因?yàn)槿軇┑馁|(zhì)量不同，能夠溶解的溶質(zhì)質(zhì)量不相同;

③不能比較，因?yàn)楣腆w的溶解能力不同，溶液未達(dá)到飽和狀態(tài)無法判斷。

教師總結(jié)：要比較物質(zhì)溶解能力的大小，必須同時(shí)滿足條件:在一定溫度、一定量的溶劑、達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí),比較溶解的溶質(zhì)質(zhì)量。

教師提問：假設(shè)溶劑的質(zhì)量是100 g,如何定義溶解度。

學(xué)生回答,教師總結(jié)：在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量稱為固體的溶解度。

教師提問：由此可知溶解度的單位是什么?

學(xué)生回答：單位是“克”。

教師提問：從“20℃時(shí)氯化鈉的溶解度是36克”這句話可以獲得哪些信息?

學(xué)生回答：

①在20℃時(shí)，100克的水中最多可以溶解氯化鈉的質(zhì)量為36 g;

②在20℃時(shí)，100克的水中溶解氯化鈉的質(zhì)量為36 g時(shí)，溶液達(dá)到飽和狀態(tài)，

③在20℃時(shí)，要溶解36 g氯化鈉晶體，至少需要水的質(zhì)量是100克。

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教師提問：從表格中可以獲得哪些信息?

學(xué)生回答：

①在該溫度下氫氧化鈣的溶解度很小，蔗糖的溶解度很大;

②不同物質(zhì)的溶解度不同;

2:溶解度與溶解性

教師引導(dǎo)：同一溫度下，不同物質(zhì)的溶解度大小不同。根據(jù)溶解度的大小，將物質(zhì)分為“易溶”、 “微溶”、“難溶”等。

教師提問：“易溶”“微溶”“難溶”等一些詞語,具體表示什么意思?請(qǐng)閱讀課本“資料卡片”尋找答案。

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[教師補(bǔ)充]通常以20℃時(shí)固體的溶解度為標(biāo)準(zhǔn)判斷溶解性。絕對(duì)不溶于水的物質(zhì)是沒有的，習(xí)慣上把難溶物質(zhì)叫做“不溶”物質(zhì)。

三:鞏固提高

教師提問：同一物質(zhì)的溶解度也會(huì)受溫度影響，這種變化關(guān)系如何進(jìn)行表示?

學(xué)生回答：①通過表格進(jìn)行列舉;②通過描點(diǎn)作圖進(jìn)行表示等。

教師引導(dǎo)：物質(zhì)的溶解度與溫度之間的關(guān)系可以用溶解度曲線進(jìn)行表示。

四:小結(jié)作業(yè)

小結(jié):教師通過提問學(xué)生，總結(jié)本節(jié)課重點(diǎn)知識(shí)

作業(yè):課下查找資料說明，氣體物質(zhì)的溶解度應(yīng)該如何進(jìn)行表示?

板書設(shè)計(jì)：

1.溶解度

在一定溫度下，某固態(tài)物質(zhì)在100克溶劑里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解的質(zhì)量稱為固體的溶解度。

2.溶解度和溶解性