多做題，才能了解化學(xué)教師資格面試的本質(zhì)，為了幫助考生的學(xué)習(xí)，學(xué)霸君準(zhǔn)備了初中化學(xué)教師資格證面試真題：《結(jié)晶》。
此題目為2019下半年初中化學(xué)教師資格證面試真題，來(lái)源于考生回憶，僅供交流學(xué)習(xí)使用，如有侵權(quán)，請(qǐng)聯(lián)系我們。
一、考題回顧
題目：《結(jié)晶》
3基本要求:
(1)要求學(xué)生能夠進(jìn)行相關(guān)的操作。
(2)要有適當(dāng)?shù)陌鍟O(shè)計(jì)。
(3)試講要條理清晰,重點(diǎn)突出。
(4)教學(xué)過(guò)程中注意對(duì)學(xué)生進(jìn)行啟發(fā)、引導(dǎo)。
注:圖片節(jié)選自上海教育出版社初中化學(xué)九年級(jí)下冊(cè)第21頁(yè)
二、考題解析
環(huán)節(jié)一：導(dǎo)入新課
【多媒體展示】海水曬鹽場(chǎng)。
【提出問題】海水曬鹽的原理是怎樣的?用自己的語(yǔ)言進(jìn)行說(shuō)明。
【學(xué)生回答】海水中含有氯化鈉，在曬鹽的過(guò)程中，水分蒸發(fā)但是氯化鈉不會(huì)蒸發(fā)，最后水分蒸發(fā)完了之后就會(huì)得到氯化鈉，實(shí)現(xiàn)海水曬鹽的目的。
【提出問題】從水溶液中獲取固體的方式還有哪些?如何在實(shí)驗(yàn)室中實(shí)現(xiàn)蒸發(fā)溶劑得到固體的目的?
一起學(xué)習(xí)“蒸發(fā)與結(jié)晶”。
環(huán)節(jié)二：新課教學(xué)
1.結(jié)晶的方式
【提出問題】進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)，并分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。說(shuō)明從溶液中獲取溶質(zhì)的晶體有哪些方式?
【教師實(shí)驗(yàn)】
實(shí)驗(yàn)1：取10 mL濃的氯化鈉溶液，用酒精燈加熱，用玻璃棒攪拌至出現(xiàn)較多晶體時(shí)停止加熱。
實(shí)驗(yàn)2：在一個(gè)盛有30 mL沸水的燒杯中不斷加入硝酸鉀，配制成硝酸鉀飽和溶液，將燒杯放在冷水中降溫，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
【學(xué)生回答】
實(shí)驗(yàn)1：有較多的晶體析出，說(shuō)明通過(guò)加熱蒸發(fā)溶劑的方式可以從溶液中獲取晶體;
實(shí)驗(yàn)2：放入水中降溫的燒杯中有晶體析出，說(shuō)明通過(guò)給飽和溶液降溫也可以從溶液中獲取晶體。
【教師總結(jié)】在一定條件下，固體物質(zhì)可以從它的水溶液中析出。人們通常把從洛液中析出晶體的過(guò)程稱為結(jié)晶。
【提出問題】從實(shí)驗(yàn)中可以看出，結(jié)晶的方式有哪些?
【學(xué)生回答】蒸發(fā)溶劑結(jié)晶，降溫結(jié)晶。
【教師總結(jié)】將溶液加熱蒸發(fā)，使溶液達(dá)到飽和后，再蒸發(fā)掉溶劑，溶質(zhì)就會(huì)結(jié)晶析出，比如氯化鈉的水溶液。對(duì)溶解度受溫度變化影響較大的固態(tài)物質(zhì)，比如硝酸鉀等，還可以用冷卻熱的飽和溶液的方法，使溶質(zhì)從溶液中結(jié)晶析出。這也就是從溶液中獲取晶體的兩種方式：蒸發(fā)結(jié)晶與冷卻結(jié)晶。
2.蒸發(fā)結(jié)晶
【提出問題】在實(shí)驗(yàn)室中，要通過(guò)蒸發(fā)結(jié)晶的方式得到晶體，正確的操作是怎樣的?結(jié)合剛才教師的操作進(jìn)行說(shuō)明。
【學(xué)生回答，教師總結(jié)】
①蒸發(fā)皿中的液體量不宜超過(guò)蒸發(fā)皿容積的2/3;
②加熱時(shí)，應(yīng)不斷用玻璃棒攪拌溶液，防止液體因局部溫度過(guò)高造成液滴飛濺;
③加熱到蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多量固體時(shí)，停止加熱，并用玻璃棒不斷攪拌，利用余熱將濾液蒸干;
④熱的蒸發(fā)皿應(yīng)用坩堝鉗夾持小心地放在石棉網(wǎng)上。
【教師引導(dǎo)】參照實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng)完成食鹽水的蒸發(fā)結(jié)晶操作。
(學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師引導(dǎo)。)
環(huán)節(jié)三：拓展提高
【提出問題】生活在鹽湖附近的人們習(xí)慣“冬天撈堿，夏天曬鹽”，請(qǐng)說(shuō)明其中所蘊(yùn)含的分別是通過(guò)何種方式結(jié)晶?
【解析】“夏天曬鹽”是因?yàn)槭雏}的溶解度受溫度變化的影響不大，夏天氣溫高，水分蒸發(fā)快，食鹽易結(jié)晶析出;“冬天撈堿”是因?yàn)榧儔A的溶解度受溫度變化的影響較大，冬天氣溫低，純堿易結(jié)晶析出。因此“夏天曬鹽”蘊(yùn)含的是蒸發(fā)結(jié)晶，“冬天撈堿”蘊(yùn)含的是降溫結(jié)晶。
根據(jù)溶解度受影響的大小，選擇結(jié)晶的操作方法——蒸發(fā)結(jié)晶或降溫結(jié)晶法;溶解度受溫度影響不大的物質(zhì)結(jié)晶時(shí)一般采取蒸發(fā)結(jié)晶的方法，溶解度受溫度影響較大的物質(zhì)結(jié)晶時(shí)一般采取降溫結(jié)晶的方法。
環(huán)節(jié)四：小結(jié)作業(yè)
小結(jié)：學(xué)生總結(jié)本節(jié)課重點(diǎn)知識(shí)，教師補(bǔ)充。
作業(yè)：課下思考——混有少量氯化鈉晶體的硝酸鉀，如何應(yīng)用本節(jié)課的知識(shí)提純硝酸鉀?
板書設(shè)計(jì)
略
相關(guān)推薦：
新人大禮包 免費(fèi)領(lǐng)取高含金量學(xué)習(xí)資料
答疑解惑：添加小編微信個(gè)人號(hào)【ks233wx3】，進(jìn)入微信學(xué)習(xí)群，或關(guān)注微信公眾號(hào)【jiaoshi_233】搜索微信公眾號(hào)“233網(wǎng)校教師資格證考試”，關(guān)注即可一對(duì)一答疑解惑！
