2019下半年教師資格證面試考試在2020年1月4日-5日進(jìn)行，2019下半年高中生物教師資格證面試真題及答案1月4日公布。
2019下半年高中生物教師資格證面試真題及答案第一批
一、考題回顧
題目：細(xì)胞中的糖類
2.內(nèi)容：
如同任何機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)都需要外界提供能量一樣，細(xì)胞的生命活動(dòng)也需要能量來(lái)維持。很多種物質(zhì)都可以為細(xì)胞的生活提供能量，其中糖類是主要的能源物質(zhì)。
細(xì)胞中的糖類
說(shuō)到糖，我們并不陌生，可以說(shuō)出一串糖的名字：綿白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖等。其實(shí)，除了這些我們熟知的糖類以外，淀粉、纖維素等也屬于糖類。這些糖類的分子有什么相同和不同之處呢?淀粉、纖維素并不甜，為什么也屬于糖類呢?
糖類(carbohydrate)分子都是由C、H、O三種元素構(gòu)成的。因?yàn)槎鄶?shù)糖類分子中氫原子和氧原子之比是2:1，類似水分子，因而糖類又稱為“碳水化合物”。
糖類大致可以分為單糖、二糖和多糖等幾類。
單糖 人在患急性腸炎時(shí)，往往采取靜脈輸液治療，輸液的成分中就含有葡萄糖(C6H12O6)。葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)，常被形容為“生命的燃料”。
葡萄糖不能水解，可直接被細(xì)胞吸收。像這樣不能水解的糖類就是單糖。常見(jiàn)的單糖還有果糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖等。
二糖 二糖(C12H22O11)由兩分子單糖脫水縮合而成，二糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收。生活中最常見(jiàn)的二糖是蔗糖，紅糖、白糖、冰糖等都是由蔗糖加工制成的。蔗糖在糖料作物甘蔗和甜菜里含量豐富，大多數(shù)水果和蔬菜也含有蔗糖。常見(jiàn)的二糖還有在發(fā)芽的小麥等谷粒中含量豐富的麥芽糖，人和動(dòng)物乳汁中含量豐富的乳糖。
多糖 生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以多糖((C6H10O5)n)的形式存在。淀粉是最常見(jiàn)的多糖。綠色植物通過(guò)光合作用產(chǎn)生淀粉，作為植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)存在于植物細(xì)胞中。糧食作物玉米、小麥、水稻的種子中含有豐富的淀粉，淀粉還大量存在于馬鈴薯、山藥、甘薯等植物變態(tài)的莖或根以及一些植物的果實(shí)中。淀粉不易溶于水，人們食用的淀粉，必須經(jīng)過(guò)消化分解成葡萄糖，才能被細(xì)胞吸收利用。
食物中的淀粉水解后變成葡萄糖，這些葡萄糖成為人和動(dòng)物體合成動(dòng)物多糖——糖原的原料。糖原主要分布在人和動(dòng)物的肝臟和肌肉中，是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)。當(dāng)細(xì)胞生命活動(dòng)消耗了能量，人和動(dòng)物血液中葡萄糖低于正常含量時(shí)，糖原便分解產(chǎn)生葡萄糖及時(shí)補(bǔ)充。
你注意過(guò)棉、棕櫚和麻類植物嗎?它們都有長(zhǎng)長(zhǎng)的纖維細(xì)絲，還有那些分布在其他植物莖稈和枝葉中的纖維，以及所有植物細(xì)胞的細(xì)胞壁，構(gòu)成它們的主要成分都是纖維素。纖維素也是多糖，不溶于水，在人和動(dòng)物體內(nèi)很難被消化，即使草食類動(dòng)物有發(fā)達(dá)的消化器官，也需借助某些微生物的幫忙才能分解這類多糖。與淀粉和糖原一樣，纖維素也是由許多葡萄糖連接而成的。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖分子。
3.基本要求：
(1)10分鐘內(nèi)講完。
(2)要有適當(dāng)板書。
(3)聯(lián)系實(shí)際生活。
答辯題目1.本節(jié)課你所設(shè)計(jì)的教學(xué)目標(biāo)是什么?
2.為什么等量的脂肪比糖類含能量多，卻不是生物體利用的主要能源物質(zhì)?
二、考題解析
【教學(xué)過(guò)程】
(一)導(dǎo)入新課
情景導(dǎo)入，提問(wèn)：
1.有沒(méi)有參加過(guò)長(zhǎng)跑?是否遇到過(guò)參加長(zhǎng)跑過(guò)后出現(xiàn)不適的情況?遇到這種情況時(shí)通常會(huì)怎么處理?(吃糖或者是直接喝葡萄糖。)
2.為什么吃糖會(huì)緩解長(zhǎng)跑過(guò)后的不適?(和糖的作用有關(guān)。)
那么什么是我們所說(shuō)的糖類，它又有什么樣的作用呢?相信通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí)大家就能夠知道了，咱們這節(jié)課就來(lái)一起學(xué)習(xí)細(xì)胞中的糖類。
(二)新課展開(kāi)
1.糖類的元素組成
提問(wèn)：你所知道的糖類有哪些?這些糖類的共同特點(diǎn)是什么?
(引導(dǎo)學(xué)生思考糖類的組成元素，師生共同總結(jié)出，糖類的組成元素是C、H、O。)
2.糖類的分類
組織學(xué)生自主閱讀課本的相關(guān)內(nèi)容，思考以下問(wèn)題，進(jìn)行小組討論，小組代表回答問(wèn)題，師生共同總結(jié)。
(1)如何給糖類進(jìn)行分類?(根據(jù)糖類水解情況分類。)
(2)常見(jiàn)的單糖有哪幾種?(五碳糖：核糖、脫氧核糖;六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖。)
(3)常見(jiàn)的二糖有哪幾種?它們分別是由什么單糖脫水縮合形成的?
(麥芽糖水解產(chǎn)生兩個(gè)葡萄糖，蔗糖水解產(chǎn)生一個(gè)果糖和一個(gè)葡萄糖，乳糖水解產(chǎn)生一個(gè)葡萄糖和一個(gè)半乳糖。)
(4)常見(jiàn)的多糖又有哪些?(糖原、纖維素、淀粉。)
構(gòu)成它們的基本單位是什么?(葡萄糖。)
它和二糖能夠直接被人體所吸收利用嗎?(不能，它們必須被水解成單糖才能被吸收利用。)
(5)動(dòng)物和植物中特有的多糖是什么?(動(dòng)物：糖原;植物：纖維素、淀粉。)
(6)糖類都是甜的嗎?(不是，如淀粉、纖維素。)
(7)為什么糖尿病人對(duì)于米飯和饅頭都需要定量攝取?
(因?yàn)槠渲懈缓矸郏矸劢?jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。)
3.糖類的作用
(1)知道了糖類的元素組成和分類，結(jié)合生活實(shí)際，根據(jù)以下問(wèn)題，思考糖類的作用是什么?
(2)為什么低血糖的病人需要及時(shí)補(bǔ)充糖類，否則會(huì)發(fā)生眩暈?(總結(jié)糖類是主要的能源物質(zhì)。)
(3)是不是所有的糖類都是能源物質(zhì)?(不是，如核糖、纖維素。)
(三)小結(jié)作業(yè)
1.小結(jié)：師生共同總結(jié)。
2.作業(yè)：思考除了糖類還有什么物質(zhì)能為生命活動(dòng)提供能量?
【答辯題目】
1.本節(jié)課你所設(shè)計(jì)的教學(xué)目標(biāo)是什么?
2.為什么等量的脂肪比糖類含能量多，卻不是生物體利用的主要能源物質(zhì)?
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一、考題回顧
題目：細(xì)胞壞死和細(xì)胞凋亡的區(qū)別
2.內(nèi)容：
3.基本要求：
(1)要有提問(wèn)的環(huán)節(jié);
(2)講清楚細(xì)胞壞死和細(xì)胞凋亡的區(qū)別;
(3)請(qǐng)?jiān)?0分鐘之內(nèi)完成上述任務(wù)。
二、考題解析
【教學(xué)過(guò)程】
(一)導(dǎo)入新課
提問(wèn)和復(fù)習(xí)導(dǎo)入相結(jié)合的方式。引導(dǎo)學(xué)生思考體內(nèi)的細(xì)胞數(shù)量很多，體內(nèi)的細(xì)胞是一成不變的嗎?還是會(huì)有一些特殊的變化?學(xué)生根據(jù)前面的學(xué)習(xí)得出并不是一成不變的，會(huì)發(fā)生細(xì)胞衰老和細(xì)胞凋亡，引導(dǎo)學(xué)生回顧什么是細(xì)胞凋亡。(是一個(gè)主動(dòng)地由基因決定的自行結(jié)束細(xì)胞生命的過(guò)程。)介紹還有另外一種細(xì)胞會(huì)發(fā)生的特殊變化是細(xì)胞壞死，進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生思考：細(xì)胞凋亡和細(xì)胞壞死有怎樣的區(qū)別呢?順勢(shì)引出本節(jié)課的課題：細(xì)胞壞死和細(xì)胞凋亡的區(qū)別。
(二)新課講授
1.引導(dǎo)學(xué)生先自主閱讀教材，找出什么是細(xì)胞壞死?(學(xué)生通過(guò)閱讀，得出細(xì)胞壞死是指細(xì)胞受到極端的物理、化學(xué)因素作用或受到嚴(yán)重的病理性刺激，正常的代謝活動(dòng)受損或中斷而引起的細(xì)胞損傷和死亡。)并請(qǐng)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)說(shuō)說(shuō)這些影響因素可以是哪些?(電、熱、冷、機(jī)械等不利因素。)請(qǐng)學(xué)生結(jié)合之前學(xué)習(xí)的細(xì)胞凋亡，總結(jié)得出第一個(gè)細(xì)胞壞死和細(xì)胞凋亡的區(qū)別。(影響因素不同：細(xì)胞凋亡受嚴(yán)格的由遺傳機(jī)制決定的程序性調(diào)控;細(xì)胞壞死是由電、熱、冷、機(jī)械等不利因素)進(jìn)而再請(qǐng)學(xué)生思考兩個(gè)過(guò)程與基因的關(guān)系?得出第二個(gè)區(qū)別。(細(xì)胞凋亡受基因控制;細(xì)胞壞死不受基因控制)
2.多媒體播放細(xì)胞壞死和細(xì)胞凋亡的過(guò)程圖解動(dòng)圖，請(qǐng)學(xué)生前后桌四人為一小組，討論在細(xì)胞衰老和細(xì)胞凋亡過(guò)程中涉及到的細(xì)胞膜和細(xì)胞形態(tài)變化是怎樣的?學(xué)生討論之后，請(qǐng)學(xué)生代表回答。(細(xì)胞壞死是染色質(zhì)不規(guī)則地濃縮，線粒體、細(xì)胞核、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)腫脹，接著細(xì)胞膜破壞，胞漿外溢，細(xì)胞外形發(fā)生不規(guī)則的變化;細(xì)胞凋亡是細(xì)胞與周圍細(xì)胞脫離，染色質(zhì)濃縮并凝集在細(xì)胞核的周邊，細(xì)胞質(zhì)也發(fā)生濃縮，接著細(xì)胞核裂解，細(xì)胞膜內(nèi)陷，將細(xì)胞分隔成多個(gè)有膜包裹的凋亡小體)學(xué)生回答之后，引導(dǎo)學(xué)生得出另外兩個(gè)區(qū)別(細(xì)胞凋亡的細(xì)胞膜內(nèi)陷，細(xì)胞壞死的細(xì)胞膜破裂;細(xì)胞凋亡的細(xì)胞分割形成多個(gè)凋亡小體，細(xì)胞壞死細(xì)胞外形不規(guī)則變化。)
3.再次播放細(xì)胞壞死和細(xì)胞凋亡的過(guò)程圖解動(dòng)圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考兩個(gè)過(guò)程變化后的細(xì)胞內(nèi)容物發(fā)生了怎樣的變化?(細(xì)胞凋亡過(guò)程將細(xì)胞形成的凋亡小體被鄰近的細(xì)胞或?qū)ｉT的巨噬細(xì)胞吞噬，沒(méi)有釋放到細(xì)胞外;細(xì)胞壞死過(guò)程中細(xì)胞解體后釋放出的細(xì)胞內(nèi)容物釋放到細(xì)胞外。)由對(duì)內(nèi)容物的分析，引導(dǎo)學(xué)生思考兩個(gè)過(guò)程對(duì)機(jī)體的影響，得出第五個(gè)區(qū)別。(細(xì)胞凋亡對(duì)機(jī)體有利，細(xì)胞壞死對(duì)細(xì)胞有害)
(三)鞏固提升
請(qǐng)學(xué)生列表格總結(jié)細(xì)胞壞死和細(xì)胞凋亡兩者的區(qū)別。
(四)小結(jié)作業(yè)
小結(jié)：以提問(wèn)收獲的方式總結(jié)本節(jié)課知識(shí)點(diǎn)。
作業(yè)：請(qǐng)學(xué)生課下去搜集資料：人們?nèi)绾卫眉?xì)胞凋亡和細(xì)胞壞死的機(jī)理研究治療人類的多種疾病。
【答辯題目】
1.本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)是什么?是如何培養(yǎng)科學(xué)思維這一核心素養(yǎng)的?
2.細(xì)胞凋亡和細(xì)胞壞死的區(qū)別?
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一、考題回顧
題目：染色體的結(jié)構(gòu)
2.內(nèi)容：
由于光學(xué)顯微鏡的分辨能力有限，用它來(lái)分析染色體的結(jié)構(gòu)非常困難。因此，長(zhǎng)期以來(lái)，人們對(duì)染色體的結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了許多不同的猜測(cè)。直到電子顯微鏡出現(xiàn)后，人們才開(kāi)始對(duì)染色體的結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入的研究。1977年，貝克等人提出了染色體的四級(jí)結(jié)構(gòu)模型，得到了大多數(shù)人的認(rèn)可。
染色體的四級(jí)結(jié)構(gòu)模型認(rèn)為：一條染色單體是由一條染色質(zhì)絲高度螺旋化構(gòu)成的。這條染色質(zhì)絲呈念珠狀(圖2-5)，每一個(gè)小“珠子”就是由DNA和蛋白質(zhì)組成的核小體。核小體是染色質(zhì)的基本單位。念珠狀的染色質(zhì)絲螺旋盤繞成中空的管狀結(jié)構(gòu)，叫螺線管體。每一個(gè)螺線管體有6-8個(gè)核小體。在細(xì)胞分裂前期，螺線管體會(huì)再次螺旋盤繞，形成圓筒狀的超級(jí)螺線體，這就是我們?cè)诠鈱W(xué)顯微鏡下看到的染色體細(xì)線。超級(jí)螺線體再進(jìn)一步螺旋折疊，就形成了染色體(圖2-6)。
3.基本要求：
(1)10分鐘內(nèi)講完;
(2)要求配合教學(xué)畫出簡(jiǎn)圖;
(3)突出學(xué)生主體性。
二、考題解析
【教學(xué)過(guò)程】
(一)導(dǎo)入新課
復(fù)習(xí)導(dǎo)入，提問(wèn)：上節(jié)課我們學(xué)習(xí)了染色體的形態(tài)，誰(shuí)能說(shuō)說(shuō)染色體的形態(tài)是什么并上黑板來(lái)畫一畫?(學(xué)生上臺(tái)板演)
過(guò)渡：知道了染色體的形態(tài)之后，那它的結(jié)構(gòu)是什么呢?其實(shí)科學(xué)家也對(duì)它的結(jié)構(gòu)產(chǎn)生了許多不同的猜測(cè)，今天我們就一起來(lái)看看染色體的結(jié)構(gòu)到底是什么。
(二)新課展開(kāi)
過(guò)渡：由于光學(xué)顯微鏡的分辨能力有限，用它來(lái)分析染色體的結(jié)構(gòu)非常困難，直到電子顯微鏡出現(xiàn)之后，人們才開(kāi)始對(duì)染色體的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了深入的研究，那接下來(lái)我們就來(lái)看一下在電子顯微鏡下的染色體的四級(jí)結(jié)構(gòu)模型。
1.教師多媒體展示電鏡下的染色質(zhì)絲圖片，并提問(wèn)：能看到些什么?(呈現(xiàn)絲狀)教師補(bǔ)充：一條染色體單體是由一條染色質(zhì)絲高度螺旋化構(gòu)成的，所以電鏡下的這些絲狀物質(zhì)高度螺旋化后就是染色體。
2.教師展示出染色體的四級(jí)結(jié)構(gòu)模型，組織學(xué)生進(jìn)行觀察，并思考：染色質(zhì)絲它是呈什么形狀的?(念珠狀)
3.教師繼續(xù)用多媒體展示染色質(zhì)變成染色體的動(dòng)畫視頻，組織學(xué)生觀看并以生物小組為單位展開(kāi)討論，要求學(xué)生自己描述染色質(zhì)絲變成染色體的過(guò)程。學(xué)生自己描述，教師進(jìn)行補(bǔ)充，最后師生共同總結(jié)出：染色質(zhì)絲呈念珠狀，每一個(gè)“小珠子”就是有由DNA和蛋白質(zhì)組成的核小體，核小體是染色質(zhì)的基本單位，念珠狀的染色質(zhì)絲螺旋盤繞成中空的管狀結(jié)構(gòu)，叫螺線管體，每一個(gè)螺線管體有6-8個(gè)核小體，在細(xì)胞分裂前期，螺線管體會(huì)再次螺旋盤繞形成筒狀的超級(jí)螺線體，超級(jí)螺線體再進(jìn)一步螺旋折疊，形成了染色體。
4.為了更加明確在染色體形成過(guò)程中各部分的結(jié)構(gòu)名稱，教師多媒體展示染色體結(jié)構(gòu)示意圖，并結(jié)合剛剛的動(dòng)畫視頻，讓學(xué)生自己指出各部分的名稱。
(三)小結(jié)作業(yè)
1.結(jié)合這節(jié)課所學(xué)，談一談染色體是遺傳信息的載體這一句話的理解。(染色體是由DNA和蛋白質(zhì)組成的，DNA是主要的遺傳物質(zhì)，攜帶著遺傳信息，因此染色體可以說(shuō)是遺傳信息的載體。)
2.課后思考：在生物的繁殖過(guò)程中，親代與子代的染色體是怎樣保持?jǐn)?shù)目不變等的?
【答辯題目】
1.闡述染色質(zhì)和染色體的關(guān)系。
2.本節(jié)課的思路是什么?
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