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第二章 中藥材生產(chǎn)與品質(zhì)（2017年【4分】，2018年【2分】）
1、考點(diǎn)指引
高頻考點(diǎn) | 具體考點(diǎn) | 考察年份 |
中藥材的采收 | 藥材的適宜采收期 | 2017 |
中藥材品種 | 藥材質(zhì)量的影響因素 | 2018 |
2、考點(diǎn)速記歸納
分類 | 特點(diǎn) | 應(yīng)用 |
藥材的適宜采收期 | 雙峰期，即有效成分含量高峰期與產(chǎn)量高峰期基本一致時(shí)。 | 秋冬季地上部分枯菱后和春秋植物發(fā)芽前或剛露苗時(shí)。如莪術(shù)、郁金、姜黃、天花粉、山藥等。 |
當(dāng)有效成分的含量有一顯著的高峰期，而藥用部分的產(chǎn)量變化不大時(shí)，此含量高峰期，即為適宜采收期。如三顆針。 | ||
有效成分含量無(wú)顯著變化，藥材產(chǎn)量的高峰期應(yīng)為最適宜采收期。 | 如牡丹皮以3年生者為最佳采收年限。 | |
有效成分含量高峰期與產(chǎn)量不一致時(shí)，有效成分總含量最高時(shí)期即為適宜采收期。 | 如人參應(yīng)以6年生者秋季為適宜采收期。 | |
有些藥材除含有效成分外，尚含有毒成分，在確定適宜采收期時(shí)應(yīng)以藥效成分總含量最高、毒性成分含量最低時(shí)采集為宜。 | ||
藥材質(zhì)量的影響因素 |
品種：由于各地用藥習(xí)慣、自然條件等不同，使中藥一藥多源、同名異物、同物異名、外形相近藥效不同的現(xiàn)象十分常見。 | 一藥多基原情況普遍存在，《中國(guó)藥典》收載的常用中藥不少來(lái)源于同屬2,3,4，5或6個(gè)種。（如柴胡，大黃，甘草，秦艽，川貝母，石決明） |
栽培：同一種藥材用不同的方法繁殖時(shí)，所獲藥材的質(zhì)量就有一定的差異。 | 如桔梗可用種子繁殖，亦可用芽頭繁殖（現(xiàn)基本淘汰），前者藥材條直、質(zhì)實(shí)、分叉少、質(zhì)量好，后者藥材根細(xì)而扭曲、分叉多、質(zhì)量較差。 | |
產(chǎn)地：中藥材的生長(zhǎng)和分布離不開一定的自然環(huán)境，自古推崇的“道地藥材”之所以質(zhì)優(yōu)就是這道理。 |
3、真題回顧
【2017年真題】3.莪術(shù)藥材的適宜采收期是（ ）
A.秋冬季地上部分枯菱后
B.春末夏初時(shí)節(jié)
C.桓物光合作用旺盛期
D.花完全盛開時(shí)
E.花冠由黃變紅時(shí)
233網(wǎng)校答案：A
解析：莪術(shù)、郁金、姜黃、天花粉、山藥宜在秋冬季地上部分枯菱后和春秋植物發(fā)芽前或剛露苗時(shí)采收。
【2018年真題】3．中藥品種對(duì)質(zhì)量的影響不容忽視，一藥多基原的情況普遍存在，來(lái)源于同屬2個(gè)種以上的中藥是（ ?。?/p>
A．珍珠
B．川貝母
C．青黛
D．葶藶子
E．杜仲
233網(wǎng)校答案：B
解析：同屬2，3，4，5或6個(gè)種的如柴胡，大黃，甘草，秦艽，川貝母，石決明。
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