2016年初級經(jīng)濟師商業(yè)經(jīng)濟知識點:商品品類
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商品品類評估
品類管理實施之前,需要對商店和品類現(xiàn)狀進行評估。品類管理實施后,需要對效果進行評估。評估不能只局限于銷量、利潤等財務指標,還需考慮庫存、脫銷、單位產(chǎn)出、人力投人等數(shù)據(jù)。因為品類管理涉及滯銷單品的淘汰、貨架的重新分配等,這些操作很大程度地優(yōu)化了上述指標。一般可以通過"二八法則"來進行分析,品類評估要詳細到明細品類,避免可能產(chǎn)生的遺失小分類等現(xiàn)象。擴大和保留表現(xiàn)良好的商品,調(diào)整和改善表現(xiàn)欠佳的商品,淘汰那些表現(xiàn)極差的商品。品類的評估切忌忽略季節(jié)性因素以及特價檔期的干擾。因此評估必須有深度,需進行跨門店評估,跨年度評估。透過市場調(diào)查或POS系統(tǒng)的數(shù)據(jù)搜集及分析,企業(yè)可以根據(jù)各個規(guī)格商品銷售對該品類的貢獻程度,進行銷售業(yè)績排名,來判斷某品類在消費者行為中所占的比率,然后對其進行蹄選,終結(jié)果是維持、減少或增加該品類的商品,以消費者導向為主來改進賣場商品陳列方式,提升整體銷售能力。因此,研究消費者行為也是品類管理中很重要的一環(huán)。
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