29.B
注解:膠體溶液包括高分子溶液和溶膠兩類,二者在有些性質(zhì)上相同,但有些性質(zhì)不同:二者粒徑范圍相同,因此能通過濾紙但均不能通過半透膜;溶膠丁達(dá)爾現(xiàn)象明顯,而高分子溶液表現(xiàn)不明顯;溶膠布朗運(yùn)動(dòng)顯著,而高分子溶液有微布朗運(yùn)動(dòng);膠體溶液的質(zhì)點(diǎn)帶電荷,因此有電泳現(xiàn)象;溶膠在水中可以形成雙電層及水化膜結(jié)構(gòu),而水化膜是由于雙電層吸附水分子形成,因此對(duì)穩(wěn)定性起決定作用的是溶膠質(zhì)點(diǎn)的雙電層結(jié)構(gòu)。
30.C
注解:制備高分子溶液首先要經(jīng)過有限溶脹過程,是指水分子滲入到高分子化合物分子間隙中,與高分子中的親水基團(tuán)發(fā)生水化作用而使體積膨脹的過程,然后經(jīng)過無限溶脹過程,即由于高分子間隙間存在水分子降低了高分子分子間的作用,溶脹過程繼續(xù)進(jìn)行,最后高分子化合物完全分散在水分子中形成高分子溶液。無限溶脹常需攪拌或加熱才能完成。但是甲基纖維素的溶解過程比較特殊,其在冷水中的溶解度大于在熱水中的溶解度,其制備過程需在冷水中完成。胃蛋白酶等高分子物質(zhì),有限溶脹和無限溶脹過程均較快,需將其撒于水面,待自然溶脹后再攪拌可形成溶液,如果將它們?nèi)鲇谒婧罅⒓磾嚢鑴t形成團(tuán)塊,給制備過程帶來困難。故答案應(yīng)選C。
31.D
注解:乳濁液的形成有兩個(gè)基本條件:乳化劑和乳化功,乳化劑類型不同,HLB值不同,選擇HLB值在3~8的表面活性劑僅做W/O乳化劑,因此該答案片面;加大乳化劑用量確實(shí)能提高穩(wěn)定性,但是過多一則浪費(fèi),二則造成外相過于粘稠,不易傾倒;乳劑的制備溫度不宜過低,否則乳化過程粘度過大,需要過多的乳化功,但也不宜過高,否則液滴熱運(yùn)動(dòng)過強(qiáng),反倒促進(jìn)液滴合并不利于乳劑的穩(wěn)定;分散相體積即內(nèi)相體積,應(yīng)在25~50%之間,過低體系粘度低相互碰撞機(jī)會(huì)多,易破乳,過高內(nèi)相相互擠壓,易轉(zhuǎn)型或破裂;增大粘度確實(shí)也可以增強(qiáng)穩(wěn)定性,但粘度過高,需要乳化功也大。
32.B
注解:乳化劑在降低油、水間表面張力和表面自由能的同時(shí),能在乳滴周圍有規(guī)律地定向排列成膜,可阻止乳滴的合并。乳化膜有三種類型:表面活性劑類形成的是單分子層乳化膜;親水性高分子化合物形成的是多分子層乳化膜;作為乳化劑使用的固體微粒形成的是固體微粒乳化膜。所形成的乳化膜對(duì)兩側(cè)界面張力降低的不同將形成不同類型的乳劑,若對(duì)水相界面張力降低得多則形成O/W型。故答案應(yīng)選B。
33.D
注解:乳劑的制備方法包括:干膠法、濕膠法、新生皂法、兩相交替加入法和機(jī)械法等。干膠法、濕膠法為乳化劑是天然高分子化合物時(shí)的制備方法,二者的共同點(diǎn)是均需制備初乳,不同之處是在制備初乳的過程中,干膠法乳化劑先用油相溶解,而濕膠法先用水相溶解。新生皂法是油水兩相混合時(shí),兩相界面間生成新生態(tài)皂類乳化劑,再攪拌制成乳劑。本題是麻油中的部分游離脂肪酸和石灰水在兩相界面發(fā)生新生皂反應(yīng),生成脂肪酸鈣作為乳化劑。故答案應(yīng)選D。
34.C
注解:混懸劑的助懸劑主要通過增加分散介質(zhì)的粘度來降低微粒沉降的速度來提高穩(wěn)定性,也可以吸附形成保護(hù)膜而對(duì)穩(wěn)定有貢獻(xiàn)。可用做助懸劑的有(1)低分子助懸劑,如甘油、糖漿等(2)高分子助懸劑,如天然的阿拉伯膠、西黃芪膠、瓊脂、海藻酸鈉、白及膠等;合成的甲基纖維素、羧甲基纖維素鈉等(3)硅酸類,如二氧化硅、硅酸鋁、硅藻土等。聚山梨酯是一種表面活性劑,可以充當(dāng)潤(rùn)濕劑。
35.C
注解:Stoke’s定律: ,由公式可見,微粒沉降速度與微粒半徑平方、微粒與分散介質(zhì)的密度差成正比,分散介質(zhì)的黏度成反比。
36.B
37.C
[B型題]
(1~4題)
1. C
2. B
3. B
4. A
注解:高分子溶液劑和溶膠劑二者合稱為膠體溶液,分散相大小均在1~100nm之間。
(5~8題)
5. B
6. E
7. A
8. C
(9~10題)
9.A
10.B
注解:HLB值是親水親油平衡值,表示親水親油性的強(qiáng)弱,但是具體的值是一種人為的界定,非離子型表面活性劑一般規(guī)定親水性最大的不含疏水基的聚乙二醇的分子HLB值為20,而無親水基的石蠟HLB值為0,因此各種含聚乙二醇鏈的表面活性劑HLB值在0~20之間;由于離子型表面活性劑親水基親水性超過聚乙二醇,并且也與重量無關(guān),因此離子型表面活性劑的最高限不在20,而是規(guī)定親水性強(qiáng)的十二烷基硫酸鈉HLB值為40。
(11~13題)
11.A
12.D
13.E
注解:高分子溶液以分子分散為澄明溶液。
(14~17題)
14.E
15.C
16.D
17.A
(18~21題)
18.A
19.D
20.B
21.C
(22~24題)
22. B
23. A
24. C
(25~28題)
25. B
26. A
27.D
28. C
注解:聚維酮碘的處方聚維酮碘100%與蒸餾水,為消毒防腐的膠體溶液;硼酸甘油的處方是硼酸與甘油,前者可溶于甘油中;石灰擦劑的處方是氫氧化鈣與花生油,二者在混合時(shí)氫氧化鈣與花生油中的游離脂肪酸發(fā)生反應(yīng)生成乳化劑;爐甘石洗劑的處方是爐甘石、氧化鋅細(xì)粉,甘油、羧甲基纖維素鈉、蒸餾水組成,為藥物固體粉末分散于液體介質(zhì)中。