檳榔可用作中藥,可能有些人沒聽過,檳榔致癌倒是都知道。為什么致癌物還能做中藥?是中醫(yī)亂用藥還是藥用的檳榔和嚼食的檳榔有區(qū)別?本篇文章帶你了解。
一、區(qū)分
1、藥用檳榔
藥用的檳榔又叫大腹子或海南子,是檳榔的成熟種子,種子的橫斷面很漂亮,有大理石樣的花紋。
藥用的檳榔屬于驅(qū)蟲藥,能殺蟲,消積,行氣,利水,截瘧??芍委熁紫x病,絳蟲病,姜片蟲病,蟯蟲病,鉤蟲病,水腫、腳氣浮腫以及食積氣滯的腹脹、便秘。
單用檳榔可驅(qū)殺絳蟲和姜片蟲,配伍常山可治療瘧疾久發(fā)不止。
2、嚼食檳榔
嚼食檳榔大多是檳榔的果殼,也有些是種子;臺(tái)灣和海南既食用果殼也食用種子,湖南地區(qū)則食用干檳榔的果殼。這些嚼食檳榔經(jīng)過了多道工序處理,添加了諸多輔料及調(diào)味劑,且這些添加劑本身含有一定毒性。
二、加工方式
1、藥用檳榔
藥用檳榔經(jīng)過了一定的炮制,如凈制、切制和炒制,從而是藥性緩和,并且減輕了部分毒性和副作用。
《中國藥典》對藥用檳榔的鑒別、檢查、含量測定以及炮制都有詳細(xì)的說明和要求,所以藥用的檳榔對于人體的危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于嚼食檳榔對人體的危害。
2、嚼食檳榔
嚼食檳榔由檳榔干果糖、水、食鹽、食品添加劑、食用香精等組成,經(jīng)過選子、清洗-、晾干、發(fā)子、晾干、上表香、切子、點(diǎn)鹵水、晾干、包裝等加工工序。
三、應(yīng)用
1、藥用檳榔
有些方劑里含有檳榔,有人擔(dān)心會(huì)不會(huì)致癌。其實(shí)藥用檳榔本身經(jīng)過了減毒過程,并且方劑是多種藥物配伍,并不會(huì)出現(xiàn)所謂的邊吃藥邊致癌。而且藥用檳榔有明確的適應(yīng)癥、劑量以及禁忌證,這些嚴(yán)格的規(guī)定保證了藥用檳榔的安全性。
檳榔的致癌是由于長期咀嚼導(dǎo)致口腔潰瘍或口腔出現(xiàn)腫塊,從而患上慢性口腔疾病,這種病是癌前病變的一種。而中藥多以湯劑為主,并不用咀嚼檳榔,也不會(huì)長期刺激口腔粘膜。
2、嚼食檳榔
這種檳榔主要是小商店買的袋裝檳榔,經(jīng)過添加糖及甜味劑,使口感變得更好。南方人特別是湖南人尤其喜歡檳榔,所以湖南男性們的三大零食是:煙、酒、檳榔。
但是愛嚼檳榔的人容易長口腔潰瘍,這是由于檳榔果殼本身的粗纖維以及堅(jiān)硬的果殼對口腔粘膜的反復(fù)摩擦、刺激造成的。久而久之,就形成了口腔黏膜下纖維化,這種病可能會(huì)發(fā)展成口腔癌。
并沒有危言聳聽,店鋪里賣的袋裝嚼食檳榔確實(shí)與口腔癌、咽癌、食管癌等癌癥有關(guān)系,所以檳榔的廣告宣傳都被撤銷了。這種口腹之欲能不碰就不碰,煙、酒、檳榔都是能讓人有癮的,戒不了的也請盡量減少這類“零食”的食用。
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