化學(xué)之所以難，在于它的千變?nèi)f化，在于它的難以琢磨。就像所有人都知道濃硫酸具有腐蝕性，但大部分人并不知道它為什么能腐蝕一樣。
所以學(xué)習(xí)化學(xué)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，從基礎(chǔ)開始學(xué)，在學(xué)的過程中你學(xué)不會(huì)的、理不清的難題自然而然會(huì)迎刃而解。
化學(xué)入門學(xué)習(xí)筆者已經(jīng)做過簡單介紹，詳細(xì)內(nèi)容可點(diǎn)擊簡單化學(xué)（一）、簡單化學(xué)（二）查看。本次將介紹的內(nèi)容是：根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)判斷化合物的結(jié)構(gòu)類型。
化學(xué)結(jié)構(gòu)就是
、
這樣的，結(jié)構(gòu)類型包括生物堿、糖、苷、醌、香豆素、黃酮、萜、皂苷、有機(jī)酸等。
一、生物堿
生物堿就是一類含氮的有機(jī)化合物。氮就是N，這類化合物非常好認(rèn)，找化學(xué)結(jié)構(gòu)中有沒有氮（N）就行。實(shí)例如下：
以上結(jié)構(gòu)中都含有N，所以這些化合物都是生物堿。
二、糖和苷
糖的定義是多羥基的醛或酮。羥基是─OH，醛是─CHO，酮是C=O。糖的化學(xué)結(jié)構(gòu)畫風(fēng)與其他的不一樣，也很好辨認(rèn)。具體示例如下：
而苷的定義是糖的衍生物，簡單理解就是糖的結(jié)構(gòu)上連接了非糖化合物，所以它們的畫風(fēng)有點(diǎn)不統(tǒng)一。
紅框部分就是非糖化合物?；瘜W(xué)結(jié)構(gòu)中一部分是糖，一部分是非糖，這個(gè)化合物就叫苷。
三、醌
醌的定義是含有αβ─α'β'不飽和酮結(jié)構(gòu)的化合物。一般與官能團(tuán)直接相連的碳叫α碳原子，間接相連的碳叫β碳原子。
酮的官能團(tuán)表示為-C=O。所以直接與酮基相連的碳是α碳，間接與酮基相連的是β碳。
小拓展：α的中文讀音，阿爾法；β的中文讀音，貝塔。
結(jié)構(gòu)圖表述如下：
第二個(gè)結(jié)構(gòu)中，由于中間的兩個(gè)?C=O對(duì)稱，所以鄰近一頭?C=O的α-碳又可以作另一頭?C=O的β-碳。
醌所含的結(jié)構(gòu)：
區(qū)分化學(xué)結(jié)構(gòu)是不是醌，從結(jié)構(gòu)中找有沒有上述類似的結(jié)構(gòu)片段。
四、香豆素
定義是母核為苯駢α-吡喃酮的化合物?？雌饋矸浅２缓美斫猓枰痖_解讀。
苯駢α-吡喃酮的結(jié)構(gòu)組成是苯+α-吡喃+酮。話不多說，上圖：
所以苯駢α-吡喃酮就是香豆素的基本結(jié)構(gòu)，看化合物是不是香豆素就看結(jié)構(gòu)中有沒有苯駢α-吡喃酮。
提問：
1、含有氮的有機(jī)化合物屬于什么結(jié)構(gòu)類型？
2、醛的化學(xué)結(jié)構(gòu)是什么樣？酮的化學(xué)結(jié)構(gòu)是怎樣的？
2020年執(zhí)業(yè)藥師考試復(fù)習(xí)早準(zhǔn)備，全科取證班直擊考試大綱核心！立享《教材精講班》課程講義紙質(zhì)版包郵送，電子版學(xué)習(xí)計(jì)劃。點(diǎn)擊試聽課程>>
相關(guān)推薦：
