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第三章 中藥化學(xué)成分與藥效物質(zhì)基礎(chǔ)
考點(diǎn)一：中藥有效成分常用的提取方法及特點(diǎn)
溶劑提取方法、浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流提取、連續(xù)回流（索氏提?。⑺魵庹麴s法、升華法、超聲提取法、超臨界流體萃取法（SFE）：常用的氣體流動(dòng)相為CO2。
特點(diǎn)：無有機(jī)溶劑殘留，萃取速度快，收率高；無易燃易爆危險(xiǎn)，減少污染，產(chǎn)品純天然；萃取溫度低，適用對熱不穩(wěn)定物質(zhì)的提??；加入夾帶劑，改變極性來提取極性物質(zhì)；萃取介質(zhì)可循環(huán)利用，成本低。
局限性：SFE技術(shù)對于提取揮發(fā)性成分、脂溶性物質(zhì)的有效成分顯示出獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，對水溶性成分溶解能力弱；設(shè)備屬高壓設(shè)備，投資大，成本高；更換產(chǎn)品時(shí)清洗備較困難。
考點(diǎn)二：常用的分離與精制方法
1、根據(jù)溶解度差別進(jìn)行分離
2、根據(jù)物質(zhì)在兩相溶劑中的分配比不同進(jìn)行分離
3、根據(jù)物質(zhì)的吸附性差別進(jìn)行分離
4、根據(jù)物質(zhì)分子大小差別進(jìn)行分離
5、根據(jù)物質(zhì)的解離程度不同進(jìn)行分離：離子交換色譜法
6、根據(jù)物質(zhì)的沸點(diǎn)進(jìn)行分離
考點(diǎn)三：結(jié)構(gòu)鑒定
1、質(zhì)譜（MS）：確定分子量及計(jì)算分子式。
2、紅外（IR）：4000-1500特征頻率區(qū)，1500-600指紋區(qū)。
3、紫外（UV）-可見吸收光譜：對分子中含有共軛雙鍵、α、β-不飽和羰基（醛、酮、酸、酯）的結(jié)構(gòu)以及芳香族化合物有意義。
4、核磁共振譜
關(guān)注：2018年執(zhí)業(yè)藥師考試真題及答案匯總
